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HISTÓRICO REVISTA
Año 2007, Vol. 13, Número 2
RENC , 30/06/2007
283
 
 
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Abril-Junio, 2007

Editorial

Carmen Pérez Rodrigo

 

Originales

Zinc en sangre durante la gestación y su relación con la ingesta de calcio

A. R. Weisstaub, Laura Beatriz López, Carlos R. Ortega, M.L. Portela

 

Prevención de la carencia de hierro en niños en edad preescolar mediante la fortificación de los purés de fruta

José Reboso, J. Gay, Alejandrina Cabrera, María Angeles Sánchez

 

Potencial cariogénico: dieta de preescolares del municipio de Santa Lucía de Tirajana (Gran Canaria)

Jacqueline Alvarez Pérez, Rosa Sugo, Lluís Serra Majem

 

Revisiones

El deterioro de los aceites durante la fritura

María Daniela Juárez, Norma Sammán

 

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Taller de escritura

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