Presentación
Mensaje del Presidente SENC
Presidencia de Honor
Comités
Programa
Cursos Pre-congreso
Curso Pre-congreso 1. Alimentación durante el embarazo, lactancia y etapa infantil
Curso Pre-congreso 2. Frutas, verduras y salud
Curso Pre-congreso 3. Nutrición y cocina
Curso Pre-congreso 4. Simposio satélite: Hidratación y salud
Curso Pre-congreso 5. Conferencia. La fibra como ingrediente funcional
Sesiones plenarias
Nutrición Comunitaria: ¿utopía o realidad?
Javier Aranceta
Nutrición y nutrigenómica: proyección en la salud pública
Javier Ordovás
Sustancias no nutrientes y salud: la vida secreta de los alimentos
Lluis Serra-Majem
Sesiones Auditorio Santiago Grisolia
Sesiones Auditorio Gregorio Varela
Sesiones Sala Grande Covian
Relación de ponentes y moderadores
Comunicaciones orales
Comunicaciones poster
Exposición comercial
