Julio - Septiembre 2011

Editorial

Originales

Cambios en el consumo de fruta y verdura en estudiantes de 2º de ESO después de seguir un programa de educación nutricional
J. Luz de Santiago Restoy

Indicadores utilizados para estimar los costes directos de la obesidad a partir de una revisión bibliográfica: aplicación al caso español
José Miguel Martínez Sanz, Rocío Ortiz Moncada

Evaluación de la eficacia de un programa en grupo para obesos mórbidos
Mercedes López-Pardo Martínez, María Estrella Cañones Castelló, V. Fernández Ruiz, María José Molina Puerta, MJ Torre Barbero, María Lourdes de Torres Aured

Micronutrientes antioxidantes en leche materna madura de dos grupos indígenas venezolanos
Eduard Maury Sintjago, Jorge Martínez Ugas, Alfonso Bravo Henríquez, Elda Martínez García

Determinación de residuos de pesticidas en alimentos procesados en Chile
Cecilia Castillo Lancellotti, Cecilia Rivas Castillo, Rodrigo Fuentes García, Omar Pérez Santiago, Josep A. Tur Marí

Revisiones

Desayuno y funciones cognitivas en la infancia y adolescencia: una revisión sistemática
Ignacio Jaúregui Lobera

Noticias

Taller de escritura

Factor de impacto e índice H

Libros